2月份餐饮投资策略及2018年年报展望

2月份餐饮投资策略及2018年年报展望:北上招商,春节市场持续业绩预测:白酒差异化,白酒行业畅销产品稳定业绩,高端白酒稳定业绩,自第三季度以来非标产品销量增加茅台业绩放缓,业绩提升,全年任务圆满完成;五粮液积极投放,渠道逐步调整,绩效不断提高。旧地窖控制了商品价格,并提前对行业调整做出了反应。1573.Tequ专注于发展,以确保性能稳步提升。亚高端白酒业绩分化,洋河股份、志愿白酒行业、九桂酒等18个季度有所下降,汾酒激励业绩保持高位。 房地产酒Q4控制库存,确保渠道畅通,增速略有下降。 在大众食品领域,领先绩效总体稳定,产品升级清晰,多渠道渗透促进了增长,在成本压力下,一些价格上涨带来的边际改善效应受到关注。 春节销售:茅台稀缺性依然明显,大众产品相对刚性白酒:关注春节股市,偏向销售良性白酒企业 茅台酒在春节高峰期销售加速,商品供应紧张。7500吨茅台酒在节前投放,1月中旬后陆续到达,以缓解供应压力。不同地方的批量价格保持在1750年到1800年之间。 五粮液在春节旺季积极销售。据估计,第一季度的产量将超过7500吨。目前,全国各地的批发价已降至790-805元。 泸州老窖在早期停止供应重庆地区的1573个民族酒窖,并将北方市场的零售价格提高了38度1573。60元保持价格稳定,保持增长。 阳和股份在春节期间在该省销售的压力很小,并在省外保持了健康的增长。在南京,M3的价格是360-365元,M6是515-520元 今年春节的销售很好,南京的国界也很好。南京的价格是一批260-270元,四批410-420元。 流行食品:休闲食品、调味品、乳制品等。是首选。 春节股市显示,休闲食品、调味品、乳制品等的需求。相对刚性。 三家松鼠、草药和休闲食品精品商店的销售额稳步增长,草药节的销售额在30天内达到15亿英镑,年礼品盒在30天内销售1100万盒,增长88%。由于春节期间更多的促销活动,乳制品销量稳步增长。 头寸:第18季度头寸环比下降,第19季度头寸预计将餐饮类重头寸的整体比例从2018年第3季度末的7.11%上升至2018年年报的5.61%,其中白酒类重头寸的比例从2018年第3季度末的4.89%下降至3.59%,非白酒类重头寸的比例从2.22%略微下降至2.02% 2018年基金报告显示,重仓比例最高的白酒目标是贵州茅台、五粮液和泸州老窖,重仓比例最高的非白酒目标是伊利股份和双汇发展 1月份,来自北方的累计资金净流入为606.88亿元,预计第一季度将有所增加。 主要推荐投资建议:现代世界、顺新农业、何谦风味产业、贵州茅台、汤臣北建、无味食品。 这些风险表明宏观经济没有达到预期,需求增长没有达到预期,以及食品安全问题。

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